吃過照燒雞腿餡餅的人，都會對其口感印象深刻：鮮嫩多汁的大塊雞腿肉，一口咬下去，雞腿肉上還掛著飽滿的醬汁，越嚼肉味越濃。

一個麥多和烘烤餡餅，從和面到匯聚成您舌尖的美味，需要經(jīng)過21道匠心手作工序，13分鐘的高溫烘烤歷程。

1、傾心手作，21道工序，13分鐘高溫烘烤，只為烘烤出一個好餡餅。

每一盤餡餅在進烤箱之前，需要經(jīng)過21道工序，每一道工序都有講究。先揉面團，將面團搟成圓形片狀，抹油酥，再卷成長條狀，

揪成一樣的一個個劑子，分別稱重。接著，用掌心將劑子逐一按扁，搟成中間略厚邊緣稍薄的圓形餅皮。

接下來是包餡，用勺子挖餡兒，將腌制好的肉塊包進餅皮，稱重，肉餡和餅皮的總重約190克。隨后，包好的餡餅被整齊地放入烤盤。

最后，將烤盤放入麥多和定制烤箱，經(jīng)過13分鐘的高溫烘烤，餡餅烤熟出爐，剛出爐的餡餅顏色金黃，香氣撲鼻，十分誘人。

咬一口，酥軟而肉香，餅皮酥脆似能掉渣，雞腿肉緊致鮮香，大塊的肉吃起來真是過癮。

2、且不說獨特的匠心手作，光是大塊肉做的餡，就已經(jīng)虜獲了千萬麥多粉的心。